La datte est riche en glucides et pauvre en graisses ; La datte est excellente pour la santé car elle est riche en fructose, dextrose, saccharose, maltose. Des glucides qui sont de vraies sources d’énergie pour l’organisme. Ces glucides permettent aussi de lutter efficacement contre l’hypertension artérielle. Par ailleurs, elle est pauvre en graisse. Elle n’en contient pratiquement pas. Elle est aussi riche en fibres, en oligo éléments, acides aminés, antioxydants, minéraux, vitamines, protéines combat, protéines, combat la fatigues, réduit la fatigue, réduit la douleur de l’accouchement.