Voandzu – (Bambara beans; Azingokoui) 500gr

1300 CFA

Le pois bambara ou pois de terre (Vigna subterranea) est une plante herbacée de la famille des légumineuses, originaire d’Afrique occidentale, largement cultivée pour ses graines qui se récoltent sous terre à l’instar des arachides. Les pois de terre peuvent se consommer à l’état frais ou sec, après cuisson. Au Bénin, on l’appelle voandzou  en français courant ou encore azingokouin en fongbé.

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Description

Le pois bambara ou pois de terre (Vigna subterranea) est une plante herbacée de la famille des légumineuses, originaire d’Afrique occidentale, largement cultivée pour ses graines qui se récoltent sous terre à l’instar des arachides. Les pois de terre peuvent se consommer à l’état frais ou sec, après cuisson. Au Bénin, on l’appelle voandzou  en français courant ou encore azingokouin en fongbé.