Description
Les graines de courge, sont triées vannées pour enlever les petits débris de gousses. Elle sont nutritifs et riche en vitamines Oméga 3 ,sodium, glucides et autres. Egusi est riche en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Elles ont un index glycémique bas (25) et sont très riches en acide oléique qui permet d’augmenter le taux de bon cholestérol. C’est une graine très riche en magnésium.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.