Description
Waakye (adako) est le nom local donné aux feuilles séchées au soleil des tiges de sorgho rouge. Lorsqu’il est ajouté à la nourriture, il ajoute une coloration rouge qui fait appel à l’œil. il est utilisé en cuisine (riz wache) et aussi comme tisane .Waakye est originaire d’Afrique, mais en raison de ses avantages incroyables pour la santé humaine, de nombreux pays cultivent commercialement cette plante et sont même utilisés comme aliment de base en raison de sa richesse en nutriments.
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